2019年12月3日,優膾獲得種子輪融資,金額未透露,投資方未透露。
2020年12月1日,優膾獲得150萬美元的天使輪融資,投資方未透露。
2021年5月12日,優膾獲得730萬美元的A輪融資,投資方為TRIREC、Thibault Villet。
優膾成立于2019年9月,總部在上海,公司目標是推動蛋白質來源多樣化,在目前使用動物蛋白的所有食品領域普及植物基解決方案,并創建新興品牌,為消費者提供美味、健康、可持續的產品與菜品。優膾也是聯合國可持續發展目標3(確保健康生活)、12(確保可持續的消費和生產模式)和15(保護、恢復和促進陸地生態系統的可持續利用)的倡導者。
目前,優膾團隊成員超過50人。創始人兼CEO姚嘉誠曾擔任紐交所上市公司YEXT的中國業務創始人兼董事總經理,也是SmithStreetSolutions的創始人,曾為眾多國際奢侈品品牌進入中國制定策略。冥想和佛教修習讓姚嘉誠意識到飲食習慣對社會產生的深切影響,激勵他創立優膾;公司CFO陸勵勤擁有十年的投資銀行經驗,曾主導過一個生產和銷售綠色豬肉的創業項目;公司首席創意官是明星主廚兼環保倡導者陸唯(David Laris);公司市場拓展高級副總裁張桂華有13年的商務拓展及運營管理經驗。
目前,優膾旗下有兩大品牌:植物肉品牌Zrou株肉、專注可持續生活方式的媒體品牌OwnWhatYouEat(中文譯名:吃什么我做主),未來將新增更多品牌。
優膾擁有成功連續創業者組成的領導團隊、共同的向善愿景、獨特的商業模式,可以讓消費者通過有趣、滿足、快樂的方式實現可持續的生活方式與健康提升。