禾康記根據傳統藥膳理論和現代營養學知識，將五谷雜糧、蔬菜、肉類、魚類、植物的根、莖、葉、花、果等細分為溫、熱、平、涼、寒五性，以“君、臣、佐、使”的結構組成粥方，以達到最佳的“粥養”與“粥療”效果。春養顏、夏祛暑、秋養生、冬滋補——禾康記將粥補之道進行細致的劃分，牢牢把握住顧客“求新”的消費心理和流行趨勢，不斷刷新店鋪銷售業績。色、香、味、形、養俱全，才是一碗禾康記粥膳。

禾康記開發每一款粥膳，都要經過三個程序：

　　1 、根據滋補之道反復進行配伍試驗和營養分析；

　　2 、反復品嘗，定味、定型；

　　3 、對比分析烹煮、煲仔、沙鍋、瓦罐等不同器具生產的結果，確定盡可能滿足營業高峰的產業化手段。

　　禾康記好粥道有著自己的市場定位和以市場為導向的推廣宣傳。發揮自身優勢，用最好的產品貼近顧客需求，改善自身產業和標準化管理，共享國際上流行的加盟連鎖體系。禾康記好粥道的服務有：運營管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品配方等。禾康記好粥道與各大媒體廣告合作，不停的為禾康記好粥道品牌造勢，達到推廣的目的。