餐飲行業由于需求眾多，各個地方的特色美食又是層出不窮，因此新的餐飲總是不斷涌現，德五福巫山烤魚香鍋作為新的一個餐飲類別，正與當初流行的火鍋一樣，正成為精明的投資者數十年難遇的機會，正在引發餐飲業的創業新潮流。

　　德五福巫山烤魚是一種起源于巫山的傳統美食，在它的流傳歷史中，結合烤、腌、燉三種烹飪手法，并使用了很多傳統川菜和川味火鍋的用料特點，是口味獨特、富含營養的美味小吃。現在流行的川式烤魚卻與傳統的燒烤做法有明顯的差別，它采用“先烤后燉”的特殊做法，融合了烤、燉兩種烹飪方法的優點。

　　德五福巫山烤魚以其獨樹一幟的品質，延續傳統飲食文化的內蘊，外加火鍋的特點，香味誘人，色亮湯紅，保健營養，辣而不燥，干凈衛生等特點，贏得了廣大顧客的信賴。而配料的運用是這種烤魚制作過程里的一個絕活，不論湯料還是腌料，都經過了上百次的調配，充分吸取火鍋的用料特點，一遍遍調整配方，所選中草藥和調料多達四十余種，既能將各種配料的香味充分散發出來，又含有豐富的營養成分。用這種方法所制作的烤魚與其他仿冒者制作技藝粗糙、口味單一、配料簡單的特點相比，不僅魚肉味道的鮮美，而且還有一種濃郁的料香味以及獨到特有的焦香味，可謂回味綿長，屢吃不厭!

　　德五福巫山烤魚經過先烤后燉的烤魚，加入烤魚大師研發的秘制湯料，讓你吃得開心吃得美味。為保證經營的穩定性，全程標準化才做，便于復制。德五福巫山烤魚已經遍布全國各大省市地區，得到了大江南北廣大消費者的熱烈歡迎與追捧。操作簡單，總部配方統一配送，節省人力節省開支。德五福巫山魚標準化操作流程，無須經驗快速上手。

　　德五福巫山烤魚，價格低廉，現做現賣，實實在在，小本經營，投資放心，經營形式靈活，操作簡單，德五福巫山烤魚以其葷、素、鮮為特色，客人可自定義自由比例進行配制，加上靚麗的色彩搭配使其達到營養豐富，色艷味美，香辣而不燥，鮮香撲鼻的效果，深受廣大美食客的喜愛。