2023年10月27日，龍合鳳獲得數百萬人民幣的天使輪融資，投資方為點贊創投。
長沙協爾餐創品牌運營管理有限公司自2015年12月成立以來，一直致力于為餐飲行業提供創新的品牌運營和管理解決方案。其中，龍合鳳作為公司重點打造的數智化餐桌新零售連鎖品牌，以其獨特的商業模式和產品線，成功吸引了大量社區消費者的關注。
為了滿足社區消費群體的多元化需求，協爾餐創為龍合鳳精心策劃了A+B門店盈利模型。這一模型不僅融合了烤鴨、鮮鹵、燒臘和簡餐等多種產品線，還通過堂食、外賣和私域電商三種銷售渠道，實現了“一店三開”的運營模式。這一創新舉措不僅打破了傳統餐飲產品的邊界，還拓展了地域和門店的邊界，為消費者帶來了全新的用餐體驗。
協爾餐創積極將餐飲與文創產品相結合，為龍合鳳品牌注入了更多文化內涵。這種跨界的合作方式不僅豐富了產品線，還提高了品牌的附加值，為品牌的長遠發展奠定了堅實基礎。
通過這一系列的創新舉措，龍合鳳品牌成功打破了傳統烤鴨品類的營收限制，實現了營收的新高度。這一成功案例不僅展示了協爾餐創在品牌運營和管理方面的專業能力，也為整個餐飲行業提供了新的發展思路。
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