魚汁魚味，3大特征引領安康快餐開展方向。有些西式快餐可能由于利便快捷而吸收了消費者，但是不夠營養，魚汁魚味這樣有養生功用的新式快餐，正好值此時機取得無量認同，成為國民飲食新歡。

　　魚汁魚味，依據現代人快節拍生活方式和養生理念，在原有的以牛、羊為主的火鍋市場出息一步細分，推出了以魚為主打的都市營養迷你鍋，并且將相似呷哺呷哺快餐火鍋的概念引入其中，并在食材滋味上下足功夫。

　　研發職員跑遍了全國各地，搜集了上百種魚材火鍋做法，做到用料考究，口味共同，惹起了客戶分歧好評，進入了一個需求旺盛的空缺市場，魚汁魚味，以每年20%的速度疾速擴張，快速統領快餐市場，一月狂賺3萬元！