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                黃太后御膳研究所

                • 公司名稱:超能俠美食文化武漢有限公司
                • 項目描述:黃太后是一個鹵味快餐外賣品牌,選用嶺南皇雞,先腌漬去辛后文火吊鹵,再冷浸熱泡,經過21道工序為用戶提供中華有汁雞、御膳養心湯、麻辣雙椒雞等餐品,最大程度保留雞肉的蛋白質和營養成分,支持堂食及外賣。
                公司地址:武漢市江漢區新華西路三金·大武漢1911第B棟1層(3)商
                成立時間:2016-10-11
                企業發展階段:已獲A輪
                創始人:林子榮
                管理團隊:林子榮 杜漢武
                融資情況:

                  2017年10月31日,黃太后獲得數千萬人民幣的A輪融資,投資方為高榕資本。

                發展歷史和介紹:

                  超能俠美食文化武漢有限公旗下品牌“黃太后”在武漢市各大商業區開辟了近十家連鎖門店。2018年7月,成為盒馬鮮生全國重點聯營商。到目前為止,“黃太后”品牌已進入武漢、成都、長沙、深圳、上海、昆明等城市,開設近三十家門店。同時,推出新品牌“蘭象”泰式料理、“口口番”藤椒串串,開設多家門店。


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                  超能俠聚焦消費品市場,以多品牌、多渠道布局發展,建立全球供應鏈聚合中心,建立SUPER LAB品牌中心,形成以數字和創意為核心價值的消費品創業平臺,以合伙人制聚集并賦能創業團隊,孵化影響年輕人的消費品品牌。


                  黃太后是一個鹵味快餐外賣品牌,選用嶺南皇雞,先腌漬去辛后文火吊鹵,再冷浸熱泡,經過21道工序為用戶提供中華有汁雞、御膳養心湯、麻辣雙椒雞等餐品,最大程度保留雞肉的蛋白質和營養成分,支持堂食及外賣。


                企業內容:

                  黃太后御膳研究所在保持基本產品的前提下,針對當地市場和消費口味風俗,因地制宜進行調整和改變,能夠解決好個性與共性。時代的更迭變化,食物也賦予了不同的意義,餐飲文化也趨于年輕化發展,黃太后御膳研究所作為傳統菜式潮流化發展的產物,以年輕人的視角重新定義傳統鹵肉快餐,在當下“潮”文化的影響下,將傳統重新包裝,打破年代壁壘限制,充分體現當代年輕態餐飲的發展格。


                  黃太后御膳研究所,將傳統鹵肉、燒鵝等潮汕快餐進行重新加工,以全新的現代餐飲技術進行改良,使得味道可復制性強,減小店鋪之間的差異性,同時配方化,增強唯一性,穩穩站住市場份額,加大與同類品牌的對抗性,極大的減小投資風險。


                  黃太后御膳研究所團隊自制配方,選用天然食材,烹飪出的美食千滋百味。黃太后御膳研究所經過技術研發形成一條龍流程線,更由專人駐店嚴把質量關,多而不亂,口感豐滿性價比高,食客自然絡繹不絕。


                  黃太后總部正以其銳意進取的團隊精神、卓爾不凡的經營理念,快捷高效的盈利模式,一步一個腳印,創造快餐業的奇跡。公司倡導積極進取、務實高效的主流價值觀,尊奉超越自我追求卓越的企業文化觀,以“眾志成城,餐行天下”為最高宗旨。


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