2013年2月22日,周黑鴨獲得A輪融資,金額未透露,投資方為天圖投資。
湖北周黑鴨食品工業園有限公司,是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵制品企業,主營業務為鹵鴨、鴨副產品,鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。目前產品包裝形式主要有氣調保鮮包裝、真空顆粒包裝。“會娛樂更快樂”是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標。周黑鴨相信,可口、衛生、方便的產品,能夠為消費者帶來更大的樂趣和更好的體驗。
長期以來,周黑鴨始終堅守連鎖經營管理模式和“質量第一,信譽至上,保持特色,持續發展”的經營理念。周黑鴨有1000多家直營門店,覆蓋中國17個省份及直轄市內90個城市。現有湖北武漢、河北滄州、廣東東莞三大現代化工廠,正在穩步推進全國五大區工廠布局,以輻射全國門店。線上覆蓋了22個國內主要電商平臺,為了迎合主力消費群體生活習慣的改變,周黑鴨的產品于90個城市提供外賣服務。
周黑鴨連續4年獲得“農業產業化國家重點龍頭企業”榮譽證書,安全優質的產品受到國內外消費者的一致好評。年輕、休閑的品牌定位,更是贏得了眾多年輕白領和學生一族的喜愛。
十余年的發展歷程“周黑鴨”人始終踐行“食”字理論和“樹根”文化,為振興中國民族產業,以產業報效祖國的決心而努力奮斗,”矢志實現“百年品牌,走向世界”的夢想!
采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”,剛入口時“有點甜”,然后“越來越辣”,吃完了“嘴邊還留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,而且肉質精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人欲罷不能,急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。

周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草藥鹵制,藥味入骨,使先前的鴨由白變黃,再由黃漸漸變黑,成品黑中帶黃,色澤光鮮,令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調料,甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀,入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常適合啃食、下酒,是難得的休閑美食;另外,周黑鴨肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制后,可清肝火、去內熱,預防癌癥、高血壓等病癥,還可祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等,是人見人愛的鴨子美味,風靡武漢三鎮,暢銷全國。