2018年7月27日,阻脂獲得數百萬人民幣的天使輪融資,投資方為capinno創+。
上海丹小妮食品科技有限公司打造出阻脂品牌,立志打造符合中國人口味的健康零食品牌。
據了解,阻脂的首款產品經過1年半時間研發才成功成型,后又經過試銷得到消費者的認可,一個星期實現30萬的營業額。阻脂脆片受到歡迎的原因在于其堅持健康低脂的同時保證產品的口味和口感,每一片脆片的厚度僅為1.7毫米,口感比肩薯片,同時還有普羅旺斯、蜀香烤肉、芝士海鹽等三種口味可供選擇。

此外,堅持不添加香精素、防腐劑、蔗糖,且富含膳食纖維和蛋白質也是阻脂脆片最亮眼的地方。一包阻脂脆片為30克,只有120大卡,可以帶來3小時的飽腹感。其采用了獨特的007配方設計,即每30克脆片含有0克蔗糖香精,0克色素防腐劑,7克膳食纖維及7克蛋白質。
在此之上,通過多種膳食纖維以及乳蛋白、谷物蛋白、豆類蛋白的科學配比添加,有效的達到了低碳水高纖維高蛋白,飽腹減脂的功效,且沒有了粘牙感,以挑戰行業記錄的超薄輥印成型技術能使其擁有完全不同于市面上代餐減脂食品的薄脆口感。阻脂聯合創始人孫思達告訴獵云網,“我們之所以能實現高纖維高蛋白0脂肪,最主要還是歸功于獨特的工藝和配方,傳統的烘焙類餅干通常以面粉為基礎,擁有較好的延展性,然而我們則選擇了魔芋、谷物粉代替了面粉,歷時6個月工藝升級,集結了行業內來自卡夫、億滋、達能的多位烘焙專家,克服了無數工藝難題,這對于傳統的烘焙行業算是一個顛覆性的創新。且目前這套工藝和配方已經獲得相關專利。在保證健康低脂之后,我們另外一個核心就是要求產品口感、口味符合國人要求,為此我們也經過了多次調查、嘗試,最后才達到了現在的效果。”
目前,該款阻脂脆片已經處于量產階段,計劃于9月初正式面世。為此,阻脂希望通過線上線下雙渠道一起打通市場,以社群電商、場景營銷為基點,打造出健康低脂食品領域的新零售品牌。
線上,阻脂將陸續入駐天貓、京東等電商平臺,同時上線官方小程序及公眾號-阻脂計劃,以健康社區、21天打卡方案等活動吸引用戶,從而引流。其組建的健康社群,現在已經有近千人加入,每天成員們上傳自己的三餐,并有阻脂的專業營養師給出飲食建議,在社群激勵下,“胖友”們一個月平均BMI(指身體質量指數)降低了1.5。
除了電商平臺外,阻脂還與全國200余家健身房達成了合作,根據健身人士的需求調整高蛋白配方,在健身房設置阻脂快閃店。并與多個跑團達成合作,設計夜跑專用裝,欲借此成為夜跑人群的專屬零食。