2019年11月15日,二和嫁嫁獲得1000萬人民幣的A輪融資,投資方為武漢江夏科投。
在武漢的方言里“嫁嫁”是外婆的意思,汪黎的外婆姓李名二和,用外婆的名字命名外婆做了一輩子的牛肉醬顯得理所當然,同時又極具地域色彩。
2015年8月,在合伙人的再三要求和不斷勸說下,汪黎選擇成立二和嫁嫁,將外婆的醬分享給更多喜歡美食的用戶。
從2015年成立至今,二和嫁嫁除了最早推出的辣味牛肉醬又在后續數年根據用戶口味上線了香菇雞肉醬、多味腐乳等在內的10多款新品,年營業額超過1000萬。
渠道上他們不僅深耕線上通過與李佳琦等知名KOL聯合賣貨,還與盒馬鮮生、中百超市、Today今天便利店等數十家新零售大牌合作搶戰線下市場。
此外,二和嫁嫁還將于近期推出線下餐飲品牌二和家,主打醬拌飯、湯燙飯等產品。
2018年,“二和嫁嫁”開始研發新產品,同時優化包裝設計,針對年輕群體主打中高端消費,線上線下同時發力,在傳統銷售結合IP營銷的模式下,當年銷售額即取得了爆發式增長,全年累計銷售量近35萬瓶,銷售額達到1500萬元。
現在的“二和嫁嫁”,已經是一家擁有獨立廠房、齊全生產線以及完善組織架構的企業,在正常運行的情況下,牛肉醬的日均產量能達5000瓶,大規模生產中,“二和嫁嫁”仍然秉持著“無添加,純天然”的產品理念,選擇無腌制的新鮮牛肉以及配料,旨在打造區別于傳統腌制醬料的高端醬料品類。
在如今動輒就是“高科技、人工智能”的創業風潮中,汪黎的“二和嫁嫁”牛肉醬可謂在傳統食品行業中打了一個漂亮的翻身仗。作為武漢的本土企業,用武漢的傳統特色做出品牌,從一個創業靈感到如今的千萬規模,背后承載的是這個80后武漢女孩及其團隊異于常人的努力。