發記甜品應該是香港甜品界的無冕，致力于階段性分地區重點推廣品牌，在內地將以自營店或特許經營模式經營甜品餐廳，首批目標鎖定為12個內地一線城市，包括但不限于北京、重慶、廣州、上海、深圳及天津等地。待品牌逐漸成熟再逐步輻射向全國發展。

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