2014年8月21日，湘佳牧業在新三板掛牌上市。
　　2020年4月24日，湘佳股份在深交所中小板A股上市，股票代碼：002982。

　　農業產業化國家重點龍頭企業湖南湘佳牧業股份有限公司成立于2003年，是湖南一家從農場到餐桌、從農場到農場的優質家禽養殖加工和有機肥加工全產業鏈企業，也是新三板掛牌企業。
　
　　多年來，湘佳牧業秉承“讓城鄉更環保、讓生活更美好”的企業使命，目前，年優質雞養殖規模5000萬羽，湘佳有機肥年加工產能15萬噸。公司在全國20省市100多座城市2000多家中外超市開辟“湘佳生鮮家禽專柜”，產品深受消費者歡迎。其中，“湘佳生鮮雞”被評為中國最受消費者信賴的十大肉類品牌，“石門土雞”榮登2016中國區域品牌?禽畜水產類價值榜單，品牌價值45.94億元，評為2017中國國際農產品交易會“金獎”。
　
　　2016年，公司投資2.5億元，建設了湘佳食品產業園3萬噸家禽食品加工與冷鏈配送項目，成為生鮮家禽食品加工與冷鏈配送基地。
　
　　2018年，湘佳牧業擬投資1.5億元，建設湘佳食品產業園二期精深加工項目，可年產新黑胡椒手槍腿、麻辣雞心、調理雞胸肉片、香酥雞塊、孜然雞胗、藤椒雞翅根、新香辣雞翅中、調理烤雞、調理雞全腿、調理雞翅根等調制雞肉食品8000噸，旅游休閑禽肉食品10000噸。

　　湘佳牧業積極響應中央精準扶貧號召，和20多個貧困村聯合共建標準化養殖基地，每個貧困村年養殖收入可達40多萬元。1000多貧困戶通過散養石門土雞快速脫貧，戶平養殖收入達到3萬多元。2017年7月，公司被人社部、國務院扶貧辦聯合授予“全國就業扶貧基地”。