年年大豐收燜鍋源自西北蘭州，是由特級烹飪技師結合自創秘方研制，具有底湯特補、特鮮、肉質特細、特嫩的特點，口味鮮香，具有特色，老少皆宜，是主營秘制綠色飲食的全國著名連鎖餐飲品牌。

　　年年大豐收燜鍋具備特色的金椒脆魚、鮮嫩爽口，油而不膩，麻辣適度，菜品營養全面，高蛋白、高能量、高營養、低糖、低膽固醇、低脂肪，鍋底配以天然魔芋，具有軟化血管、降低血脂，降低血壓的食療功效，配料更是采用全國著名的海南原產上等燈籠椒和數十種純天然中草藥，對人體健康尤為有利，再加之獨創的秘制烹飪方法，致魚香濃郁，流香四溢，實為老少皆宜的美味滋補上品，適于各年齡段的人食用，讓人百食不厭。同時，總店狠抓質量，不斷的跟蹤消費者的口味，堅持廚師的考級上崗制度，始終堅持挑選上乘原料、秉承一貫的選精料，用活魚原則，僅本店招牌魚鍋“金椒脆魚”，就選用各種配料數十種，深得消費者的喜愛，同時“香辣魷魚蝦”、“醬香蹄花蝦”、“金椒黑魚”、“金椒回魚”“黃金蛙”、等品種也深得許多顧客的青睞，本著精益求精的原則，以自已的專屬特色來不斷滿足廣大消費者的口味。

　　年年大豐收燜鍋以“一切從微笑開始、一切以顧客滿意為目的”的服務理念，導入科學的管理模式，通過嚴格規范的管理，體貼周到的服務和無可挑剔的產品質量打造名優企業品牌，長期以來在社會上樹立了誠信的企業形象。