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碧波芙蓉虾的做法2021-09-03 09:06

本文摘要:1洗虾去皮去虾线。2将虾重新加入盐、原料、淀粉上浆。3芦笋洗去根去除旧皮。 4把芦笋切成碎片。5马铃薯剥皮切块。6将芦笋和马铃薯放入锅中,加入没有芦笋的明鸡汤煮到芦笋马铃薯。7土豆芦笋和鸡汤一起煮伤泥。 8将菜泥放入锅中,重新加入乳胶漆。9煮汤至浓,加入适量盐和黑胡椒粉调味。10锅烧开水,煮虾杨世。11将蛋清放入碗中。 12用蛋包饭把蛋包饭放入泡沫中。13蛋清中加入牛奶均匀。14锅内加油,小火烧至微热后加蛋清液。 15用铲子逐渐推进蛋液,直到蛋清凝结。

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1洗虾去皮去虾线。2将虾重新加入盐、原料、淀粉上浆。3芦笋洗去根去除旧皮。

4把芦笋切成碎片。5马铃薯剥皮切块。6将芦笋和马铃薯放入锅中,加入没有芦笋的明鸡汤煮到芦笋马铃薯。7土豆芦笋和鸡汤一起煮伤泥。

8将菜泥放入锅中,重新加入乳胶漆。9煮汤至浓,加入适量盐和黑胡椒粉调味。10锅烧开水,煮虾杨世。11将蛋清放入碗中。

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12用蛋包饭把蛋包饭放入泡沫中。13蛋清中加入牛奶均匀。14锅内加油,小火烧至微热后加蛋清液。

15用铲子逐渐推进蛋液,直到蛋清凝结。16放入虾,加入适量盐调味,炒至蛋清凝结成型。17将芦笋浓汤倒入盘底。18把油炸的芙蓉虾花放在浓汤里。

小窍门蛋清不要用大火油炸。


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